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2025年度淮扬菜品牌排行榜

TOP.1

玉华台北京

聚德华天控股有限公司北京玉华台饭庄，知名餐饮品牌，中华老字号，始于1921年的品牌，以经营淮扬风味菜肴而著称的老店，食品卫生管理Ａ级单位，守合同重信用企业，淮扬风味名店，拥有雄厚的技术实力。

1

指数
8.0

人气
442
TOP.2

富春扬州

扬州富春饮服集团有限公司富春茶社，中华老字号，中华餐饮名店，中华名小吃，江苏省著名商标，国家特级酒家，全国绿色餐饮企业，全国再就业先进集体，江苏省传统优良食品，江苏省文明单位。

2

指数
8.0

人气
422
TOP.3

小厨娘淮扬菜南京

江苏小厨娘餐饮管理有限公司系专业、专注淮扬菜饮食及其管理的大型连锁餐饮企业。公司成立于1997年，倡导“以顾客体验为中心，以贡献者为本，正己化人，团队合作，诚信仁爱”的价值观，致力做幸福餐饮的参与者，

3

指数
8.0

人气
331
TOP.4

宴春镇江

镇江宴春楼有限公司，行业知名品牌，中华老字号企业，江苏省著名商标，全国绿色餐饮企业，知名老字号餐饮企业，江苏省餐饮名店，全国优秀餐饮企业。

4

指数
8.0

人气
311
TOP.5

必香居扬州

必香居淮扬菜是一家专业制作淮扬特色小吃的美食品牌，公司创立于2018年，成立时间长，拥有一定的影响力。在十几年的起起伏伏中必香居淮扬菜不断的摸索、创立、改革，经过了无数次的探索才站稳了脚跟，找准了方向

5

指数
8.0

人气
311
TOP.6

同春园北京

北京同春园饭店，始于1930年，中华老字号，北京市著名特级餐馆，以其独特的江苏风味，被推为八大春中的“第一春”，赢得了“京城江南一枝秀”的美誉，近代社会名流喜爱光顾之所。

6

指数
8.0

人气
266
TOP.7

冶春扬州

冶春茶社始建于1684年，谓之有美景，水阁相应，曲径通幽，景色醉人心；谓之有美文，杯盏唱酬，冶春诗社贯古今；谓之有美食，蒸饺、汤包、贡茶等佳肴冠扬州。公司成立于2016年，多元化合作的模式，由扬州市扬

7

指数
8.0

人气
253
TOP.8

京姥姥百姓饭堂 扬州市

京姥姥百姓饭堂是以经营国内知名淮扬菜为主的一个品牌，从严选料，从精制作，充分体现了淮扬菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。京姥姥·百姓饭堂打造的黑椒烧汁鲍鱼鸡、扬州炒饭、红烧肉、狮子头、盐水老鹅等精品美馔，顾

8

指数
8.0

人气
241
TOP.9

苏帮袁北京

苏帮袁是北京一家于2015年创立的苏帮菜馆，其主打的是淮扬菜，品牌在坚持苏帮菜特色的同时，也会根据地方的口味加以融合，使其更加满足于消费者的需求。苏帮袁品牌不断的对店内的产品进行创新改进，使其更加接地

9

指数
8.0

人气
212
TOP.10

大潮淮扬州

大潮淮淮扬菜坚持以“保持扬州本土饮食文化，发扬本帮菜的传统美食文化”为经营理念，不断创新、吸收各流派长处，打造众多融合江浙菜、粤菜、海派菜为一体的新式菜肴。

10

指数
8.0

人气
35